Ostiones al gratín en Texcoco |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Texcoco bajo normas de manejo de moluscos. |
$36.00 - $92.58 / por pieza |
Coctel campechano (mixto) en Texcoco |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Texcoco. |
$164.72 - $391.22 / por porción |
Para llevar (takeaway) en Texcoco |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Texcoco. |
$123.28 - $821.87 / por orden |
Entrega por suscripción semanal en Texcoco |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Texcoco. |
$359.97 - $1,542.72 / por semana |
Venta de mariscos frescos en Texcoco |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Texcoco. |
$123.51 - $463.18 / por kg |
Venta de hielo y empaques en Texcoco |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Texcoco. |
$8.23 - $20.59 / por kg |
Tacos gobernador en Texcoco |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Texcoco. |
$82.14 - $164.28 / por taco |
Asesoría en carta y platillos en Texcoco |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Texcoco. |
$514.12 - $1,542.37 / por hora |
Caldo de camarón en Texcoco |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Texcoco con control sanitario. |
$92.65 - $257.36 / por porción |
Fileteado y limpieza de pescados en Texcoco |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Texcoco. |
$30.89 - $123.54 / por kg |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Texcoco |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Texcoco. |
$410.77 - $1,540.40 / por servicio |
Pulpo a la gallega en Texcoco |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Texcoco. |
$226.18 - $493.49 / por plato |
Menú infantil en Texcoco |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Texcoco. |
$82.12 - $164.25 / por niño |
Promociones y paquetes para grupos en Texcoco |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Texcoco. |
$823.91 - $4,119.57 / por paquete |
Langostinos al ajillo en Texcoco |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Texcoco. |
$226.43 - $535.20 / por ración |
Ensaladas y aguachiles en Texcoco |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Texcoco. |
$123.57 - $329.51 / por plato |
Paella de mariscos en Texcoco |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Texcoco. |
$226.22 - $431.88 / por persona |
Mariscada para dos en Texcoco |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Texcoco. |
$719.76 - $1,542.35 / por servicio |
Buffet de mariscos para eventos en Texcoco |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Texcoco. |
$205.35 - $616.06 / por persona |
Tostadas de mariscos en Texcoco |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Texcoco. |
$61.63 - $143.80 / por pieza |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Texcoco |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Texcoco. |
$359.55 - $1,540.92 / por participante |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Texcoco |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Texcoco. |
$154.11 - $513.69 / por persona |
Catering corporativo en Texcoco |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Texcoco. |
$225.96 - $821.68 / por persona |
Filete de pescado a la plancha en Texcoco |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Texcoco con control de frescura. |
$185.04 - $370.09 / por plato |
Tacos de pescado en Texcoco |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Texcoco. |
$35.99 - $71.99 / por taco |
Banquetes para eventos grandes en Texcoco |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Texcoco. |
$15,397.63 - $102,650.89 / por evento |
Reservaciones y eventos privados en Texcoco |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Texcoco. |
$0.00 / por reserva |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Texcoco |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Texcoco. |
$61.74 - $267.52 / por trago |
Ceviche tradicional en Texcoco |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Texcoco siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$123.35 - $256.98 / por plato |
Cortes de mariscos por kg en Texcoco |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Texcoco. |
$92.43 - $492.94 / por kg |
Coctel de camarón en Texcoco |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Texcoco. |
$154.37 - $360.20 / por orden |
Servicio de catering para bodas en Texcoco |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Texcoco. |
$359.71 - $1,027.73 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Texcoco |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Texcoco. |
$82.22 - $205.55 / por entrega |
Parrillada de mariscos en Texcoco |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Texcoco. |
$359.92 - $925.50 / por persona |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Texcoco |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Texcoco. |
$1,542.82 - $8,228.36 / por mes |
Pescado entero frito en Texcoco |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Texcoco. |
$256.96 - $513.92 / por kg |
Menú ejecutivo de mariscos en Texcoco |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Texcoco. |
$123.55 - $288.28 / por persona |
Salsas y aderezos caseros en venta en Texcoco |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Texcoco. |
$35.99 - $123.38 / por frasco |
Sopa de mariscos en Texcoco |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Texcoco con control de sal y cocción. |
$144.11 - $329.39 / por plato |
Camarones empanizados en Texcoco |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Texcoco para garantizar textura. |
$164.61 - $370.38 / por plato |
